Bolivinės balandos, moliūgų ir sėklų salotos (2 porcijos)
…tortai tortais, bet skanios ir maistingos salotos irgi gerai.. Šios tobulai skanios, lengvos ir maistingos salotos, tikiuosi, ras vietą jūsų virtuvėje …
..
REIKĖS:
150g razinų (arba džiovintų spanguolių)
200g kepto moliūgo gabaliukų
80g moliūgų sėklų
50g saulėgrąžų sėklų
100g bolivinės balandos kruopų(galima dėti truputį lęšių)
0.5 raudonojo svogūno
70g graikiškų riešutų
Padažui reikės :
2-3v.š aliejaus
1-2v.š obuolių acto
1a.š garstyčių su grūdeliais
druska, pipirai, žiupsnelis cukraus
Kruopas išverdame, moliūgą nulupame ir supjaustę nedideliais kubeliais apkepame keptuvėje ar orkaitėje.
Sėklas lengvai paskrudiname keptuvėje keletą minučių.
Svogūną supjaustome smulkiais gabaliukais.
Riešutus pasmulkiname,razinas pamirkome vandeny.
Padažo ingridientus sumaišome, kad gautume lengvai saldžiarūgštis padažas.
Visas salotų dalis sudedame į dubenį ir užpylę padažu gerai išmaišome.
Skanaus