Saldi bulvė su raudonuoju kopūstu ir avokadu(1porcija)
Jūs tik pažiūrėkite kokį grožį galima sukurti “iš nieko”..O, kad žinotumėte kaip čia skanu -kreminis avokado padažas, kopūsto ir ridikėlių traškumas, saldumas iš bulvės…ech..
Tokie receptai man tikri pavasario šaukliai, kai prasideda šviežių daržovių sezonas; tik spėk gaminti ir vis kitokį variantą…
Ingredientai:
1 saldi bulvė
0.5 avokado
50-60g. raudonojo kopūsto
Keletas ridikėlių
Citrinos sulčių
Druskos, pipirų, svogūno laiškų
Saldžią bulvę nuplauname, subadome šakute ir kepame orkaitėje apie 30min. arba kol bus gerai iškepusi (neturi būti ištižusi).
Kol bulvė kepa, smulkiai susipjaustome kopūstą ir ridikėlius; avokadą sutriname šakute ir sumaišome su citrinos sultimis.
Karštą bulvę perpjauname per pusę, dedame sluoksniais kopūstą ir avokadą. Ant viršaus ridikėlius ir kokios turite žalumos, taip pat pipirai ir druska.
* kiekius didiname pagal valgytojų skaičių